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作者: 郝斤伊  2019-03-22 14:32 [查查吧]:www.kaitcetera.com

  在平时大家应该会比较喜欢吃鸡蛋,鸭蛋之类的,鹅蛋很少吃吧,其实鹅蛋的营养价值很高,对孕妈们和胎儿会特别好,而且吃的时机很重要。怀孕几个月吃鹅蛋好呢?孕妈们来了解一下啦!

  怀孕几个月吃鹅蛋好

  一般在怀孕的孕晚期八个月左右吃鹅蛋,鹅蛋怀孕后期吃比较好,因为鹅蛋鸭蛋是清火的,后期吃可以清胎火,这样生出来的娃娃湿疹比较少,但鹅蛋比较粗 也比较腥,所以整个煮着吃,估计吃不下,可以做成开水蛋或者蒸蛋吃,口味比较好,也可以喝绿豆汤的,都是可以去胎毒的。

  孕妇吃鹅蛋的好处

  1、孕妇吃鹅蛋可以去胎毒

  孕妇在孕期的后两三个月,一个月大约吃10个鹅蛋左右,可以去胎毒。胎儿出生后,不容易得皮肤病,并且皮肤还比较好。这要归功于鹅蛋清的功劳,因为鹅蛋清有去毒,治疗疮疡的功效。

  2、孕妇吃鹅蛋有利于人脑及神经组织发育

  鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂,并且约有一半都是卵磷脂,因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。所以,孕妇吃鹅蛋的话,就有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。

  3、孕妇吃鹅蛋可以防寒气

  鹅蛋甘温,能补中益气,所以,处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋,防御寒气对身体的侵入。

  4、孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸

  鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸,维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,以及矿物质铁、磷和钙等。

怀孕几个月吃鹅蛋好
怀孕几个月吃鹅蛋最好(澳门美高梅国际娱乐场来自摄图网)

  孕妇吃鹅蛋推荐食谱

  水煮菏包鹅蛋:去胎毒

  用料:鹅蛋1粒,水2公升,盐1大匙,醋半杯。

  做法:盐加入水中煮滚,加醋,把蛋打入碗中,用小火,把蛋倒入水中,当蛋自然成形后捞起放入冰水中,再把蛋的周围修整齐,再放入水中三分钟捞起就行了。

  水煮鹅蛋:促进胎儿脑部发育

  用料:鹅蛋1粒,水半锅。半小匙盐。

  做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。

  煮的时间:三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。十分钟,蛋全熟。

  肉末蒸鹅蛋羹:增强记忆力

  用料:鹅蛋、猪肉末、盐、砂糖、生抽、老抽、骨汤、水淀粉、芝麻油、香葱、海鲜酱油。

  做法:

  1、猪肉末依次加入所有调味料,分多次加入骨汤,同一方向搅拌至起胶上劲,加少许水淀粉上浆,淋入芝麻油拌匀(起封浆作用,肉末不易脱浆),最后加入适量香葱碎拌匀待用。

  2、鹅蛋敲入碗内打散,加入适量的骨汤搅拌均匀,放少许盐调味,倒入蒸碗,撇去浮末。

  3、蒸锅内水沸腾后,放入蒸碗,盖上盖子,中大火蒸12分钟左右。

  4、猪肉末放在盘子里略微压扁,打开蒸碗盖子,轻轻把压扁的肉末放在蛋羹上面,不要盖上蒸碗盖子,中大火再蒸6分钟关火,焖5分钟后出锅,淋少许芝麻油和海鲜酱油在肉末蛋羹上,即可食用。

  虾仁煎蛋:补充氨基酸

  用料:虾仁100G剁碎,鹅蛋2粒打散,青葱1棵切粒。

  做法:烧热镬,下半碗油烧热,下虾仁炒熟,下鹅蛋青葱煎,煎至两面金黄,盛起洒些酱油就行了。

  冰糖炖鹅蛋:防寒气

  用料:鹅蛋1个,干香菇2朵,冰糖,水。

  做法:香菇泡发,冰糖碾碎后,鹅蛋整个打入碗中,放进冰糖和泡发的香菇,沿蒸碗内壁慢慢倒入温水,水量须没过鹅蛋2-3公分(鹅蛋大,水少的话,蛋会把水吸干且蛋黄易变老),蒸碗覆上保鲜膜,把蒸碗放进蒸锅,蒸锅内注入冷水,闭盖,蒸10分钟左右。

  怀孕几个月吃鹅蛋最好?就是怀孕七八个月的时候,去胎毒特别好喔,孕妈们不妨照着孕妇吃鹅蛋推荐食谱吃着试一试,对胎儿和母体都挺好的!

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