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作者: 谭某谷  2018-09-03 09:25 [查查吧]:www.kaitcetera.com

  瘦肉营养极丰富,吃法多样,味道杠杠的,一直都受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“时蔬炒肉丁的做法 人见人爱的一款美食”,一起来看下吧!

  首先来看下时蔬炒肉丁的做法:

  材料:瘦肉,黄瓜,胡萝卜,青豆,蚝油,盐,生抽,料酒,姜,蒜,淀粉,香葱等

  步骤:

  1.瘦肉切丁,加姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉拌匀腌制半小时,配菜洗净切成丁备用,黄瓜去芯再切丁

  2.热油爆香姜蒜和葱白,下入肉丁

  3.炒至变色后捞出

  4.另起一锅,下入胡萝卜炒软,下入黄瓜丁和青豆

  5.加入少许盐

时蔬炒肉丁的做法 人见人爱的一款美食
时蔬炒肉丁的做法 人见人爱的一款美食(澳门美高梅国际娱乐场来源:摄图网)

  6.最后放入肉丁

  7.炒匀即可

  以上主要澳门美高梅国际娱乐平台了时蔬炒肉丁的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于瘦肉的相关知识。

  猪肉的不同种类

  五花肉

  (又三层肉、肋条肉)位于猪的腹部,猪的腹部脂肪组织较多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦相间,故称“五花肉”。

  前膀

  猪前脚的上面,猪脖子下面的就是前膀肉了。

  后座

  猪的臀部的肉,肥瘦适中,适合用来包饺子。

  大里脊

  大排骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉。

  排骨

  指猪剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉,如:红烧排骨。

  小里脊

  是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩,比较适合做汤。

  吃猪肉的注意事项

  猪的肾上腺不能吃

  猪身上的肾上腺以及有病变的淋巴结是不能吃的,因为这些部分都有很强的毒性,人们食用以后会出现急性的中毒返应,严重时会让人昏迷甚至危及生命。

  猪的甲状腺不能吃

  平时大家吃猪肉时,一定要注意,猪的甲状腺是不能食用的,猪的甲状腺是它最重要的内分泌腺,会分泌一些甲状腺素,这种物质进入人体以后,会引发中毒,会让人们出现呕吐和抽搐以及心悸等多种不良症状,危害身体健康。

  以上就是关于:“时蔬炒肉丁的做法 人见人爱的一款美食”的分享,希望对你有帮助。

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