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作者: 李示  2018-09-03 09:23 [查查吧]:www.kaitcetera.com

  尖椒营养极丰富,可以作配菜也可以作主菜,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“虎皮尖椒怎么做好吃 加点白糖会更提味”,一起来看下吧!

  首先来看下虎皮尖椒怎么做好吃:

  材料:青椒,蒜,酱油,香醋,盐,白糖,水等

  步骤:

  1.将青椒洗净切段

  2.用小刀将辣心去除(要是不怕辣的直接忽略这步)

  3.蒜切碎沫

  4.用酱油、香醋、白糖、盐、水调成酱汁待用

  5.锅里不放油,放入尖椒煎制

  6.一边煎一边用铲子压一压

虎皮尖椒怎么做好吃 加点白糖会更提味
虎皮尖椒怎么做好吃 加点白糖会更提味(澳门美高梅国际娱乐场来源:摄图网)

  7.煎至尖椒表皮微焦,呈软榻状后盛出

  8.锅里倒入少许油,爆香蒜蓉

  9.放入尖椒拌炒一阵

  10.倒入酱汁

  11.翻炒均匀后盖盖子焖煮约5分钟

  12.开大火翻炒收汁

  13.收汁至浓稠即可

  以上主要澳门美高梅国际娱乐平台了虎皮尖椒怎么做好吃,你了解了吗?接着一起来了解下关于尖椒的相关知识。

  食用功效

  保护心脏

  辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。

  防癌抗癌

  辣椒含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。

  开胃消食

  吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加饭量。

  暖胃驱寒

  辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。

  降脂减肥

  辣椒含有一种特殊物质,能加速新陈代谢天谢地达到燃烧体内脂肪的效果。

  青椒的吃法推荐

  火腿青椒丝

  制作步骤:

  1、火腿切片,青椒洗净切丝,蒜切片

  2、烧热锅倒入油,蒜片爆香,放入火腿肉翻炒

  3、加入青椒丝大火翻炒

  4、加少许清水,开中火焖煮3-5分钟

  5、加入鸡粉、胡椒粉调味即可起锅

  火腿青椒丝,简单的做法,不简单的吃法哦。

  青椒鲍鱼

  制作步骤:

  1、鲍鱼洗净备用,青椒洗净切条,胡萝卜洗净切丝,葱姜蒜切末

  2、把鲍鱼放进蒸锅,蒸八分熟后出锅晾凉,鲍鱼切块

  3、烧热锅放入食用油,爆香葱姜蒜末,放入青椒、胡萝卜翻炒

  4、加入鲍鱼块继续翻炒

  5、添加蚝油、料酒、酱油和醋翻炒至熟即可起锅

  青椒炒鸭舌

  制作步骤:

  1、青椒洗净切块,姜切片,葱切段,鸭舌洗净备用

  2、烧一锅开水,放入鸭舌煮五分熟,捞出去掉舌根和老皮

  3、准备一只碗,加入料酒、鸡粉、盐、姜片、葱段和鲜汤,将鸭舌放入其中

  4、把盛有鸭舌和调料的碗放入蒸锅,烧开水蒸熟

  5、烧热锅倒入油,放入青椒翻炒盛出备用

  6、锅内加少许油,爆香香辣酱,倒入鸭舌、青椒翻炒

  7、添加白糖、香油继续翻炒片刻即可

  青椒炒鸡肉

  制作步骤:

  1、青椒洗净切丝,鸡肉洗净切丝,姜切片,蒜切末

  2、用料酒和生粉将鸡肉腌制5分钟

  3、烧热锅倒油,放入鸡肉翻炒

  4、加入姜片和蒜末继续翻炒

  5、放入青椒,添加生抽、豆豉继续炒至熟

  6、最后添加盐即可起锅

  土豆尖椒

  材料:土豆100克、尖椒200克、胡萝卜50克、各调味品。

  做法:先把土豆切成条状,然后将其放到水中焯一下捞出备用;接着把胡萝卜切丝,尖椒切小片,然后把依次放入尖椒、胡萝卜、土豆爆炒,直至尖椒的辣味出来即可。

  酿尖椒

  准备材料:尖椒5个,肉馅100克,酱油2勺,淀粉20克,料酒20克,油50克,盐少许,胡椒粉少量。

  做法

  1、把尖椒处理干净后,掏出里面的籽,然后调好肉馅,往尖椒里面塞满。

  2、把酿好的尖椒蘸上少许淀粉。

  3、起油锅,烧开油后把酿好的尖椒倒进去,然后开小火炸。

  4、往炸好的尖椒调入少许盐,酱油2勺。

  5、倒入少许的胡椒粉。

  6、把准备好的料酒倒进去,这样会更加美味,这时你会闻到一股香味了。

  以上就是关于:“虎皮尖椒怎么做好吃 加点白糖会更提味”的分享,希望对你有帮助。

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