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作者: 朱同叫  2019-03-01 15:18 [查查吧]:www.kaitcetera.com

  炒饭做法简单,但是味道很棒,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“酱油炒饭怎么做才好吃 加点小葱会更提味”,一起来看下吧!

  首先来看下酱油炒饭怎么做才好吃:

  材料:剩米饭,肉馅,鸡蛋,小葱,酱油,蚝油,鸡精,菜籽油等

  步骤:

  1准备材料。

  2鸡蛋打散加入剩米饭中,搅拌均匀,米饭都分散成粒,均匀裹上蛋液。炒饭要用剩米饭,刚出锅的米饭不好用来做炒饭。

  3小葱切葱花。

  4热锅凉油,加入一半葱花爆香。

  5加入肉馅翻炒至肉馅变白色。

酱油炒饭怎么做才好吃 加点小葱会更提味
酱油炒饭怎么做才好吃 加点小葱会更提味(澳门美高梅国际娱乐场来源:摄图网)

  6加入米饭,中小火不停翻炒,至蛋液凝固。

  7分次加入蚝油、酱油,分次加,翻炒至颜色均匀,不需要加盐,一般酱油蚝油加上就有咸味了,如果需要可以加少许鸡精调味。

  8翻炒均匀撒小葱就可以出锅了。

  以上主要澳门美高梅国际娱乐平台了酱油炒饭怎么做才好吃,你了解了吗?接着一起来了解下关于炒饭的相关知识。

  炒饭的其它美味吃法推荐

  橄榄菜肉末炒饭

  材料:剩饭,肉末,橄榄菜,料酒,盐,鸡精等

  步骤:

  1把所需材料都准备好

  2肉末。

  3橄榄菜。

  4烧锅倒油烧热,下入肉末,加点料酒翻炒翻炒。

  5接着,合入剩饭翻炒翻炒。

  6然后,合入橄榄菜。

  7翻炒翻炒。

  8最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。

  火腿炒饭

  材料:剩米饭,火腿,红萝卜,青蒜,油,五香粉等

  步骤:

  1所需食材准备就绪。

  2火腿切丁备用。

  3青蒜和红萝卜备用。

  4炒锅入油烧热倒入火腿丁翻炒出油。

  5放入红萝卜和青蒜末爆香。

  6放入剩米饭炒匀。

  7加五香粉调味即可,不用加盐,火腿本身的咸度就够了。

  炒饭的技巧

  饭最好选用隔夜饭。隔夜饭放置后,可以充分回生,促使淀粉老化。

  这样炒出来的饭,口感软而不粘。

  粒粒相隔又相连,口感最佳

  以上就是关于:“酱油炒饭怎么做才好吃 加点小葱会更提味”的分享,希望对你有帮助。

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