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作者: 严儿  2019-05-07 10:29 [查查吧]:www.kaitcetera.com

  深圳是中国最有包容性的城市,天南海北的人聚集一齐,自然少不了来自各地的美食。这些小店店面不大,但有着最浓的人情味、最地道的食物。福田有哪些街头小吃?一起来看看吧。

  一、铁盘蚝仔烙

  小巷里的潮汕蚝仔档,招牌是1碟蚝仔烙。从最初的小推车,到如今的小店。全靠门前2口锅,开了差不多8年。他家还有各种烙,水瓜烙、刺瓜烙、秋瓜烙……

  地址:福田区福田村福宁街43-1号

  招牌:蚝仔烙、蚝仔酸菜汤、蚝仔粥

福田街头美食攻略 福田街头小吃盘点(澳门美高梅国际娱乐场来源:摄图网)

  二、泸州豆花饭

  这家四川泸州豆花饭,簸箕做胆水豆花,用甑子蒸的饭,木姜子调的蘸水,在梅林开了13年。

  地址:福田区上梅林新村168号

  招牌:豆花饭、荤豆花、水煮肥肠

  三、汕尾铜盘推

  传说,铜盘推是潮汕肠粉的鼻祖,在汕尾被称做「Tu粿」。吃起来比肠粉更厚,口感会更像粿。菜牌上有很多汕尾街边小吃,鼎溜粿、小米、面猴……

  地址:福田区南园路埔尾村21栋102(埔尾篮球场旁边)

  招牌:铜盘推、牛肉饼蟹皇面、南瓜炒饭

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  四、顺德双皮奶

  开了10年的顺德双皮奶小店,5年前从梅林天虹搬到现在梅林三村的小巷里,阿姨有时会不在店里,想吃她炒的陈村粉还要看运气。

  地址:福田区上梅林梅村路上梅林新村3栋101号店铺(御蝶坊面包店旁巷内)

  招牌:红豆双皮奶、鹰嘴豆双皮奶、炒陈村粉

  潮汕猪杂汤粉

  孙记是福安街一带有名的小馆子,开了十几年。做的是汕头口味的汤粉,有海鲜的,有猪杂的。一碗的汤料很充实,用鸡骨架熬的汤底清甜不油腻。

  地址:福田区福安街55号

  招牌:干捞粿、海鲜粿条、牛肉炊面

  六、刺瓜肠粉

  这家普宁做法的肠粉店,主打绿色的刺瓜肠粉,肠粉皮的颜色都是蔬菜汁做的。还有红肠粉、黑肠粉,在田面村开了7年,每天24小时营业。

  地址:福田区田面新村5-4号

  招牌:刺瓜肠粉、洪阳粿汁、原盅炖汤

  七、炒冰专门店

  深圳很早一批做水果炒冰的店,在赤尾村开了7年,每份炒冰都是【现榨果汁+急冻现炒】,有时候凌晨4点还有人在排队吃。

  地址:福田区赤尾村三坊5号101铺

  招牌:椰子炒冰、盐焗鹌鹑蛋、椰汁黑糯米

  八、柳州螺蛳粉

  藏在菜市场旁边,开了五六年了,老板娘每天早上10点半开门,8点左右就开始熬螺蛳汤底。很多人来吃螺蛳粉都会加上鸭脚、锅烧,这些都是老板娘自己炸的。

  地址:福田区竹子林五路越众小区3号单身楼底层A03号(汉庭酒店旁边)

  招牌:螺蛳粉、炒田螺、空心菜酸

  九、老广粥粉面饭

  荔园小馆在红岭路上开了17年。肠粉、粥、汤粉、蒸饭、炒粉都有,收银台摆满了饭票,点哪道菜老板娘就撕哪张,记下台号交给厨房。

  地址:福田区红荔路1066号园岭24栋

  招牌:自制腊肠肠粉、冬菜肉饼蒸饭、卤汁干捞面

  十、阿叔牛杂

  1992年至今,经营了27年的阿叔牛杂。最初是小推车,如今是看不到招牌的小店铺。牛杂、油豆腐和萝卜,配一碟辣椒酱,是很多人小时候的味道。

  地址:福田区园岭6街9号

  招牌:虾条、牛杂、油豆腐

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  十一、潮州麻酱肠粉

  潮州做法的肠粉,店里有卤汁&麻酱选择,可以单浇也可以双拼。肠粉口味有10来种,厚切牛肉、生蚝、腊肠…

  地址:福田区福保街道石厦一街裕康时尚名居裙楼113号

  招牌:麻酱肠粉、猪杂汤、沙茶拌粿条

  Tips

  1. 街边小店普遍环境不好,如果对用餐环境要求很高,不建议专门跑去吃。

  2. 大部分街边小店都比较有个性,服务好坏要看老板。

  以上就是我澳门美高梅国际娱乐平台的“福田街头美食攻略,福田街头小吃盘点”,如果刚好路过这些小店,不妨进去尝试。

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